Cidrothèque de la Crêperie Almaty

À la Crêperie Almaty, nous mettons à l’honneur une sélection de cidres artisanaux soigneusement choisis pour accompagner nos galettes et crêpes.

-Cidre Normand

Issu du terroir de Normandie, le cidre normand est reconnu pour son équilibre et sa rondeur. Élaboré à partir de variétés de pommes riches en caractère, il offre des notes fruitées et légèrement tanniques.

Disponible en brut, il accompagne parfaitement une galette complète ou une recette plus généreuse.

-Cidre Breton

Originaire de Bretagne, berceau de la tradition crêpière, le cidre breton se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité.

Souvent plus sec et plus nerveux, il révèle des arômes francs de pomme et une belle effervescence naturelle.

-Cidre des Pays d’Othe

Produit dans la région des Pays d’Othe (entre l’Aube et l’Yonne), ce cidre artisanal est élaboré à partir de vergers traditionnels. Il séduit par son authenticité.