Boucle du petit patrimoine paroupian
Descubra los edificios de Paroisse y su historia en un paseo familiar de unos 5 km.
El pueblo, que en el siglo XVIII apenas contaba con una quincena de casas agrupadas en torno a la iglesia, adquirió su forma actual en el siglo XIX y creció gracias a la prosperidad económica que trajo consigo la explotación de los pinos marítimos entre mediados del siglo XIX y la Segunda Guerra Mundial. Es una ciudad industrial de 2.000 habitantes, servida por los Chemins de Fer Economiques.
El municipio también cuenta con una red de fincas agrícolas.
En el siglo XX, la ciudad atravesó un periodo difícil con el cierre de la industria resinera en 1960, el cierre de los talleres de reparación ferroviaria en 1978 y la desaparición gradual de las industrias tradicionales. En la actualidad, Saint-Symphorien forma parte del Parque Natural Regional de las Landas de Gascoña.