Couvent des Jacobins

Situado en el corazón del pueblo de Saint-Emilion, el Couvent des Jacobins es una empresa familiar desde 1902. Jean Jean adquirió la propiedad y hoy es su tataranieto, Xavier, quien perpetúa la tradición del Grand Cru Classé con un toque de inovación. Por ello, no es de extrañar que cuando se abre la puerta del Convento, uno se adentre en los pasillos del tiempo. Certificado en agricultura ecológica el pasado otoño, el respeto a la naturaleza es un valor esencial de la finca y del equipo.