Boucle du Moulin

Questa passeggiata, accessibile a tutti, invita a scoprire il villaggio di Périssac nel cuore di un ambiente preservato. Il percorso attraversa il torrente Davanon, costeggiando boschi e vigneti. Si può anche ammirare la chiesa di Saint-Pierre, un edificio neogotico del XIX secolo, notevole per i suoi legni, le vetrate e i dipinti realizzati alla fine del secolo. Costruito nel 1984 e completato nel 1988, il mulino a vento Grandes Vignes è uno dei rari mulini ancora in grado di macinare il grano e può essere visitato oggi. Lungo il percorso, una delle tante capanne in pietra dei vigneti testimonia il passato della viticoltura locale: un tempo erano utilizzate come ricovero e rimessa per gli attrezzi dai lavoratori dei vigneti in estate e in inverno.