Colombier du château Roquefort

Il sito di Roquefort è stato occupato ininterrottamente dal Neolitico al Medioevo. La casa fortificata costruita nel 1291/1293 comprende una torre e un cortile inferiore, mentre l'abitazione principale è stata costruita un po' più tardi. Di questa struttura difensiva rimane solo una parte del mastio. Il nuovo castello è stato costruito vicino alla fortezza medievale nel corso del XVIII secolo. La colombaia, che è stata restaurata, comprende un architrave scolpito datato 1715. La proprietà di Roquefort è stata acquistata dalla famiglia Bellanger che ha piantato più di cento ettari di vigneti.