Château l'Escarderie

Château l'Escarderie si trova nella regione vinicola di Bordeaux, sulla riva destra del fiume, nella denominazione Fronsac, ed è coltivato con metodo biologico.

Il nostro vigneto di famiglia (neo-vignerons dal 2015) si trova sulle colline di Fronsadais che si affacciano sul fiume Dordogna; esposte a sud, le nostre viti sono perfettamente soleggiate. Il terroir argillo-calcareo è ideale per conferire mineralità ai nostri vitigni Merlot, Cabernet-Franc e Malbec.

La nostra cantina, risalente alla metà del XIX secolo, ci permette di vinificare alla vecchia maniera, sotto la supervisione di un esperto enologo.

La nostra specialità: il lavoro con i cavalli nelle vigne, la vinificazione e l'invecchiamento in anfore.