Château Fayau - Vignobles Jean Medeville

1826 kaufte Jérôme Médeville das Château Fayau. 7 Generationen später stehen Jean und Marc Médeville an der Spitze der Vignobles Jean Médeville et Fils. Begleitet von einem jungen und dynamischen Team führen sie die Familientradition mit Leidenschaft, Respekt und Professionalität fort

Die Vignobles Médeville umfassen mittlerweile fast 200 Hektar Weinberge, die sich entlang der beiden Ufer der Garonne verteilen: am linken Ufer mit Graves und Sauternes, am rechten Ufer mit Cadillac und Cadillac Côtes de Bordeaux

Da Jean und Marc auf die Auswirkungen ihrer Tätigkeit auf die Umwelt bedacht sind, engagieren sie sich für verschiedene Maßnahmen. Der gesamte Weinberg ist seit 2013 nach ISO 14001, seit 2017 nach HVE 3 und ab dem Jahrgang 2019 nach Terra Vitis zertifiziert. Seit dem Jahrgang 2020 sind die Weine eines der Weingüter - Château Gabelot - BIO-zertifiziert.