Château Fayau - Vignobles Jean Medeville
In 1826 kocht Jérôme Médeville Château Fayau. 7 generaties later staan Jean en Marc Médeville aan het hoofd van Vignobles Jean Médeville et Fils. Samen met een jong en dynamisch team zetten zij de familietraditie voort met passie, respect en professionaliteit
Vignobles Médeville heeft nu bijna 200 hectare wijngaarden verspreid langs beide oevers van de Garonne: linkeroever met Graves en Sauternes, rechteroever met Cadillac en Cadillac Côtes de Bordeaux
Bezorgd over de impact van hun activiteit op het milieu, zijn Jean en Marc betrokken bij verschillende initiatieven. De hele wijngaard is ISO 14001 gecertificeerd sinds 2013, HVE 3 sinds 2017 en Terra Vitis vanaf de oogst van 2019. Sinds het oogstjaar 2020 zijn de wijnen van een van de domeinen - Château Gabelot - biologisch gecertificeerd.
