La Manufacture Le Bayon

La Manufacture Le Bayon es un obrador tradicional de charcutería, pastelería y delicatessen situado en el número 23 de la rue des frères Bonie, frente al Palacio de Justicia de Burdeos.

Clotilde y Loïc elaboran todo con sus propias manos, siguiendo las cosechas de productores regionales meticulosamente seleccionados.

Se puede llevar o comer en cualquier momento. Para comer, de martes a viernes, ofrecen 3 platos del día que cambian cada semana, incluida una opción vegetariana. Y los sábados puedes tomar el brunch con o sin su menú.