La Manufacture Le Bayon

La Manufacture Le Bayon è un laboratorio tradizionale di salumeria, pasticceria e gastronomia situato al 23 di rue des frères Bonie, di fronte al tribunale di Bordeaux.

Clotilde e Loïc producono tutto con le loro mani, seguendo i raccolti di produttori regionali meticolosamente selezionati.

È possibile portare via o mangiare in qualsiasi momento. A pranzo, dal martedì al venerdì, propongono 3 piatti del giorno che cambiano ogni settimana, compresa un'opzione vegetariana. Il sabato è possibile fare il brunch con o senza il loro menu.