Château Hourtin-Ducasse
Infusiones de plantas, viñedos con hierba, independencia energética gracias a nuestros paneles fotovoltaicos, ovejas de las Landas, cajas nido para herrerillos y murciélagos, botellas de vidrio ligeras para reducir la huella de carbono, mezclas a ciegas... y nuevos experimentos cada año. ¿Por qué lo hacemos?
En primer lugar, estamos convencidos de que estamos mejorando la calidad de nuestros vinos. En segundo lugar, queremos proteger la riqueza de nuestro terruño para un futuro que siga contando la historia de la excelencia del Haut-Médoc. Por último, queremos dejar a nuestros 7 hijos un entorno de calidad en un planeta lo más sano y generoso posible.
Además, para nosotros, recibir invitados en el viñedo significa hacerles amar nuestros vinos tanto como nosotros los amamos a ellos; por eso, para compartir la verdad de nuestra vida cotidiana... y de nuestros vinos, le corresponde a uste