Château Hourtin-Ducasse
Plantaardige infusies, met gras begroeide wijnstokken, energieonafhankelijkheid dankzij onze fotovoltaïsche panelen, ooien uit Landes, nestkasten voor pimpelmezen en vleermuizen, lichte glazen flessen voor een kleinere ecologische voetafdruk, blind mengen? en elk jaar nieuwe experimenten. Waarom doen we dit?
Ten eerste zijn wij ervan overtuigd dat wij de kwaliteit van onze wijnen verbeteren. Ten tweede willen we de rijkdom van ons terroir beschermen voor een toekomst die het verhaal van de uitmuntendheid van de Haut-Médoc blijft vertellen. Tenslotte willen wij onze 7 kinderen een kwaliteitsvolle omgeving nalaten op een zo gezond en genereus mogelijke planeet.
En voor ons betekent het ontvangen van gasten in de wijngaard dat zij evenveel van onze wijnen houden als wij. Zoveel mooie ontmoetingen te komen?
