Château Olivier
Situato nel cuore di una vasta tenuta boscosa alla periferia di Bordeaux, Château Olivier è come un gioiello segretamente custodito nella sua cornice verde.
Antica signoria le cui origini medievali sono visibili nell'architettura feudale dello château, la tenuta appartiene alla famiglia de Bethmann dal 1886.
I vini di Château Olivier sono classificati come Grands Crus Classés de Graves, sia rossi che bianchi, dal 1953 e fanno parte della denominazione Pessac-Léognan dalla sua creazione nel 1987. Su 60 ettari di terreno ghiaioso ondulato su base argillo-calcarea, cinque varietà di uve esprimono la loro personalità e apportano la loro ricchezza ai nostri assemblaggi. I vini, che vengono esportati in tutto il mondo attraverso il commercio del vino di Bordeaux, vengono assemblati e maturati per diventare grandi vini da invecchiamento. Château Olivier produrrà la sua prima annata certificata biologica nel 2024.