Château Climens

Château Climens, Premier Cru Classé van Sauternes sinds 1855, dankt zijn bijnaam "Heer van Barsac" aan de onvergelijkbare stijl van zijn wijnen, beroemd om hun elegantie en frisheid van expressie. Climens dankt deze sterke persoonlijkheid vooral aan zijn unieke kalkterroir en zijn beheersing van de koning van de Barsac-druiven: de Semillon. Het is een bijzonder gevoelige druif en sinds 2010 wordt het hele domein biologisch-dynamisch bewerkt om de natuur en de lokale biodiversiteit te beschermen. Het domein is nu eigendom van de familie Moitry, die, gesteund door een toegewijd team, zich inzet om een nieuwe bladzijde te schrijven in de geschiedenis van Château Climens.