Château Nodot

Ga terug in de tijd... Ontdek in het gezelschap van de wijnmaakster de ultranatuurlijke teelt van de wijnstokken met behulp van biodynamische methoden die al dertien jaar worden toegepast (Demeter-gecertificeerd). Haar inzet voor het milieu werd in 2020 erkend toen ze de Trophée Or Faune et Flore kreeg op de Bordeaux Vignoble Engagé-wedstrijd van de Cité Mondiale du Vin. Zet je ontdekking van het domein voort met een bezoek aan het wijnbouwmuseum, waar je de werktuigen kunt zien die vroeger op het domein werden gebruikt. Dompel jezelf onder in de jaren 1900 door het kelder-museum binnen te gaan, dat nog steeds intact en in werkende staat is, waardoor het een uitzonderlijke plek is die je niet mag missen. Ze zal de geheimen van het wijnbereidingsproces met je delen voordat ze je haar rode, witte en roséwijnen laat proeven, evenals Hypocras en Saugé (wijnen op smaak gebracht volgens recept