Château Tour Haut Caussan

Inmitten der Weinberge des Château Tour Haut Caussan erhebt sich eine wunderschöne, voll funktionsfähige Mühle aus dem 17. Jahrhundert, die Ihnen signalisiert, dass Sie Ihr Ziel erreicht haben. In diesem Familienbesitz - die Courrians wohnen seit 1634 in Blaignan-Médoc und sind seit 1877 Besitzer des Château Tour Haut Caussan - wird die Weinlese von Hand durchgeführt und der Ausbau der AOC Médoc-Weine erfolgt in Barriques in einem riesigen Weinkeller, den Sie bei Ihrem Besuch in Blaignan besichtigen. Fabien Courrian, der über die Geschicke der Weinberge und des Weinkellers wacht, erzählt Ihnen von der Geschichte des Château Tour Haut Caussan und den Eigenschaften der Weine, die auf dem Gut ausgebaut und abgefüllt werden. Er stellt Ihnen auch die Mühle vor, die 1981 von den Compagnons du devoir restauriert wurde, bevor Sie zum Abschluss die Weine des Weinguts probieren können.