Château Tour Haut Caussan
En medio de las viñas del Château Tour Haut Caussan, pueden ver un maravilloso molino del siglo XVII : el signo distintivo del viñedo.
La familia Courrian de esta propriedad vive en Blaignan-Médoc desde 1634 y es proprietaria desde 1877.
La elaboración de los vinos AOC (sistema de clasificación de los vinos franceses que constituye un signo de identificación de cualidad y origen) se hace en barricas en una inmensa bodega que podrá visitar durante su visita.
Fabien Courrian le contará la historia del viñedo y las características de los vinos elaborados y embotellados en la propiedad vitícola.
Pero eso no es todo, le hará una presentación del molido restaurado por los Compagnons du devoir en 1981 antes de terminar con una degustación de vinos de la propiedad.
