Vieux Château Gaubert

Die Haverlan-Weinberge sind eine Gruppe von Weingütern, die in den Appellationen Graves und Pessac-Léognan präsent sind, mit einer Gesamtfläche von 150 Hektar und über einer Million Flaschen pro Jahr. Wir sind seit dem Jahrgang 2018 als Haute Valeur Environnementale (HVE3) zertifiziert und legen besonderen Wert auf die Erhaltung der Biodiversität in unseren Weinbergen. Die Stärke unserer Châteaux ist die große Vielfalt ihrer Weine, von Weiß- bis Rotweinen wird jeder Geschmack befriedigt. Unsere Weißweine, hauptsächlich aus den Rebsorten Sauvignon und Sémillon, sind je nach Ausbau frisch und aromatisch oder elegant und kräftig. Unsere Rotweine, die vorwiegend aus Merlot und Cabernet Sauvignon bestehen, werden entsprechend dem Terroir vinifiziert, um die Trauben zu respektieren, die sich in diesen Graves-Böden so gut entfalten.