Pierre-Louis Boschetti, maraîcher

Pierre Boschetti es un horticultor apasionado que produce sus verduras con sus hijos. Trabaja con canales de distribución cortos y agricultura sostenible. Cultivan frutas y verduras de temporada como tomates, berenjenas, guindillas, pimientos, calabacines, avellanas, pasas, calabacines espagueti, etc. en una propiedad aislada rodeada por los viñedos de Château Plaisance.

"Mis verduras no conocen la nevera, ¡van del campo directamente a la bolsa del consumidor! "

¿Su pequeño secreto? Cada 8-10 días, las plantas hortícolas reciben oligoelementos: zinc, cobalto, calcio, magnesio, manganeso.. "Es bueno para el sabor y ayuda a la planta a hacer frente al estrés. No necesita agua