Château d'Osmond

Entre Pauillac y Lesparre-Médoc, deténgase en el Château d'Osmond, en Cissac-Médoc, no lejos de los prestigiosos terruños de Saint-Estèphe y Margaux. A menos de 10 km del estuario de la Gironda, Frédéric MORLIER le invita a descubrir su explotación vinícola familiar, una de las 47 inscritas en la clasificación de crus artesanos del Médoc.

Le explicará los diferentes aspectos de la producción integrada, con especial atención a la limitación del impacto de la viticultura en el medio ambiente, tanto en lo que se refiere al cultivo de la vid como a la elaboración del vino con levaduras naturales. A continuación, le conducirá a la bodega, donde se alinean decenas de barricas de roble. La visita finaliza con una degustación de vinos AOC Haut-Médoc embotellados in situ.

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