Oliveraie d’Aillas

Françoise, originaria de París, y Bernard, del sur de Francia, crearon su olivar en 2018 con 1.500 olivos y 11 variedades diferentes. Su cultivo sostenible, en parte agroforestal, garantiza una producción respetuosa con el medio ambiente. En 2023, instalaron la primera almazara de la región, continuando una tradición familiar. La familia SAÏN es la quinta generación de almazara, una tradición transmitida desde 1903. Venga a descubrir su aceite de oliva, nacido de su pasión y producido de forma respetuosa con la naturaleza.