ComplanTerra

Complanterra, un'introduzione alla biodinamica.

Complanterra: un nome che fa riferimento alla complicazione (sinonimo di agricoltura mista) e alla madre terra dà il tono! Qui l'attenzione è rivolta ai vini biodinamici, biologici e naturali. Romain, Sacha e il loro team si impegnano a trasmettere pratiche di vinificazione più rispettose dell'ambiente e delle persone. La cantina si trova nel quartiere di Saint-Paul, a due passi dalla Grosse Cloche. ComplanTerra organizza anche laboratori di degustazione settimanali nella sua affascinante cantina a volta, dove i visitatori possono scoprire i vini biologici, biodinamici e naturali di Bordeaux.

ComplanTerra è un'enoteca, un wine bar e una cantina, nata dal desiderio di promuovere il "buon bere" e il "buon mangiare".