Boulangerie Darmusier

In het hart van het dorp Margaux hebben Manuela en Stéphane Darmusier een familiebakkerij geopend.

Ze hebben een aantal jaren in het dorp gewoond en wilden een vriendelijke, authentieke lokale plek creëren. Stéphane werd van jongs af aan opgeleid in het vak en past nog steeds hetzelfde veeleisende vakmanschap toe: hier worden de broden gemaakt zonder toevoegingen, op zuurdesem, met biologisch Frans tarwemeel.

De winkel biedt een ruime keuze aan broden (volkorenbrood, roggebrood, graanbrood, speltbrood, boerenbrood, maïsbrood, traditioneel stokbrood, enz.), maar ook zelfgemaakte viennoiseries, brioches, cakes en gebak. Er is ook een kleine theesalon voor een gastronomische pauze.

Het etablissement heeft ook de krant Sud Ouest in huis, wat de rol als buurtwinkel in het hart van het lokale leven versterkt.