Le Coq Sauvage

Bij de open haard in de winter, in een eetzaal met muren vol schilderijen, in de weelderige patio of op het terras met uitzicht op de rivier zodra de eerste zonnestralen verschijnen, heeft u de keuze tussen menu's, een menu dat elk seizoen wordt vernieuwd of het dagelijkse suggestiebord. Veel verse vis, een rokerij voor zalm en steur, halfgare foie gras in terrine, een onberispelijke keuken... in één woord: koken uit passie.