Restaurant de La Maison d'Estournel

In het hart van het zuidwesten maakt de streek deel uit van het Gasconland, een land van levensgenieters rijk aan producten van topkwaliteit, van de traditie van de foie gras tot het verzamelen van eekhoorntjesbrood en truffels, van aardbeien tot zandasperges... De chef van het restaurant La Maison d'Estournel brengt hulde aan de schatten van dit gulle land, met een seizoensgebonden bourgeoiskeuken, gemoderniseerd voor meer lichtheid en eenvoud. Dankzij het open keukenconcept kunnen gasten onder het genot van een glas wijn rond de toonbank zitten en op de eerste rij meekijken en zelfs meedoen aan de bereiding van de maaltijden met de chef.