Le Constantia

Wir freuen uns, Sie in diesem brandneuen, unverkrampften Gourmetrestaurant begrüßen zu dürfen, das seit Jahren von einem großen Liebhaber der Gastronomie und des Weins erdacht wird. Nach jahrelangen ehrgeizigen Arbeiten entstand dieses Restaurant mit einer Hauptidee: die Exzellenz der Winzer durch eine edle, aber entspannte Küche hervorzuheben.

Janek, unser Sommelier, bietet Ihnen eine Weinkarte mit ca. 1200 Weinen in allen Preisklassen und für jeden Geschmack zu Kellerpreisen, um den Wein wieder in den Mittelpunkt eines schönen und guten Essens zu stellen.

Unser Küchenchef Antoine Velasco und sein Stellvertreter Enzo Capelle werden Ihnen Menüs aus der traditionellen französischen Küche mit einem subtilen asiatischen Touch anbieten. Die Gerichte, die alle 30 Tage neu zubereitet werden, sind marktfrisch und werden von vertrauenswürdigen lokalen Produzenten bezogen.