Château Les Maubats
Christophe y Anne le mostrarán a través de sus explicaciones, la visita de la propiedad y una degustación, una explotación vinícola familiar situada en las laderas de Entre-deux-Mers, decididamente volcada en una gestión tradicional y natural de la viña y de la vinificación que permitió obtener el certificado de Explotación de Alto Valor Medioambiental de nivel 3 que permite el uso de la mención "resultante de una explotación de alto valor medioambiental" de acuerdo con el artículo D.617-4 de la CRPM y esto sin contar la certificación QUALENVI en 2015 otorgada a los Viticultores Independientes, practicando una viticultura de excelencia en el respeto del suelo y la tradición y el compromiso de aplicar el método HACCP que garantiza la trazabilidad, la seguridad y la salubridad de los vinos.