Fromagerie Beauséjour

La quesería Beauséjour produce queso Gouda tradicional: Gouda de cabra o de vaca (al natural, con comino, fenogreco, etc.).

A 100 metros de nuestra quesería, criamos cerdos rosados en grandes grupos sobre paja, alimentados con suero de nuestra quesería y un pienso a base de maíz del Suroeste (paté, charcutería, confits, rillettes, etc.).