Moulin de Balaurin

Dit gebouw is typerend voor de landelijke omgeving van de Entre-deux-Mers. De 17e-eeuwse molen, met onder andere een monumentale schouw, werd in de eeuwen daarna gerestaureerd en uitgebreid. Marie Brizard (1714-1801) werd in dit gebouw geboren. Haar vader, Pierre Brizard, was kuiper in de wijk Ste Croix in Bordeaux en bezat een wijngaard in de Entre-deux-Mers en een distilleerderij. Marie zou de likeur onder haar naam aan het hof van Versailles hebben gelanceerd. In 1755 richtte ze samen met J. Baptiste Roger het bedrijf Marie Brizard et Roger op...