Caviar de Neuvic

Caviar de Neuvic ist die Welt eines engagierten französischen Züchters, der jeden Schritt der Kaviarproduktion, vom Schlüpfen bis zur Verkostung, selbst in der Hand hat. Das 2011 gegründete Unternehmen hat sich im Herzen der Dordogne auf einem 30 Hektar großen Gelände niedergelassen, das der Aufzucht von Stören gewidmet ist. In Bordeaux setzt das Comptoir Caviar de Neuvic diese Geschichte fort. Das Geschäft befindet sich in der Passage Sarget 14 und ist von Donnerstag bis Samstag von 10 bis 19 Uhr geöffnet. Der Laden ist als Ort der Entdeckung und des Austauschs gedacht und bietet eine Auswahl an Kaviar, Lebensmitteln rund um den Stör, Meeresspezialitäten sowie ein Sortiment an Weinen und Spirituosen.