Château L'Insoumise

Das Château l’Insoumise gibt es seit dem 17. Jahrhundert, doch erst seit Beginn des 21. Jahrhunderts unter diesem Namen (zuvor hieß es Domaine de Beychevelle). Das Gebäude gehörte früher der Familie Cousteau. Wir beide sind junge Önologen und haben das Weingut im August 2007 übernommen. Um die Gebäude herum erstreckt sich ein Park im Schatten hundertjähriger Bäume, von dem aus wir einen herrlichen Blick über die Dordogne genießen. Unsere Weinberge erstrecken sich über 26 Hektar in den Appellationen Bordeaux und Bordeaux Supérieur. Sie sind mit 4 Rebsorten bepflanzt: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und 1 ha alter Malbec sowie 1 ha Sauvignon blanc. Die lehmig-kalkhaltigen Böden verleihen unseren Weinen einen ganz besonderen Charakter, denn sie besitzen einen sehr hohen Reichtum an Aromen und Tanninen.