Château L'Insoumise

Il Château l’Insoumise esiste dal XVII secolo, ma solo dall’inizio del XXI secolo porta questo nome (in precedenza era conosciuto come Domaine de Beychevelle). La tenuta apparteneva in precedenza alla famiglia Cousteau. Entrambi giovani enologi, abbiamo rilevato la proprietà nell'agosto 2007. Intorno agli edifici si estende un parco ombreggiato da alberi secolari, da cui godiamo di una vista impareggiabile sulla Dordogna. Il nostro vigneto si estende su 19 ettari nelle denominazioni Bordeaux e Bordeaux Supérieurs. Comprende 4 vitigni: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e 1 ettaro di vecchio Malbec, oltre a 1 ettaro di Sauvignon blanc. I terreni argilloso-calcarei conferiscono un carattere del tutto particolare ai nostri vini, molto ricchi di aromi e tannini.

Da maggio a ottobre, provate "L'Insoumise sur l'eau": un picnic in riva alla Dordogna in tutta intimità.