Cidrerie HIC

La sidrería HIC, situada en Sadirac, en la Gironda, es una sidrería artesanal fundada por Marion y Jérémy, dos apasionados de la manzana. Desde 2021, producen sidras, zumos, vinagres, purés y jaleas de frutas, todos de cultivo ecológico y elaborados mediante fermentación natural. HIC es un homenaje a la región de Normandía que tanto aman, y una declaración de amor a su tierra natal, Nouvelle-Aquitaine. La sidrería se inscribe en un planteamiento de economía circular. También ofrece talleres de descubrimiento de la elaboración de la sidra, así como visitas y degustaciones. Abierta los miércoles y los demás días con cita previa, la sidrería HIC invita a degustar productos auténticos y de calidad.