Cidrerie HIC

Het ciderhuis HIC, gelegen in Sadirac in de Gironde, is een ambachtelijk ciderhuis opgericht door Marion en Jérémy, twee appelenthousiastelingen. Sinds 2021 produceren ze ciders, sappen, azijnen, vruchtenmoes en vruchtengelei, allemaal biologisch geteeld en gemaakt door middel van natuurlijke gisting. HIC is een eerbetoon aan de regio Normandië waar ze zo van houden, en een liefdesverklaring aan hun hart, de regio Nouvelle-Aquitaine. Het ciderhuis maakt deel uit van een circulaire economie. Het biedt ook ontdekkingsworkshops cider maken, rondleidingen en proeverijen. Het ciderhuis HIC is open op woensdag en op afspraak op andere dagen en nodigt bezoekers uit om te genieten van authentieke producten van hoge kwaliteit.