Cidrerie HIC

La sidreria HIC, situata a Sadirac nella Gironda, è una sidreria artigianale fondata da Marion e Jérémy, due appassionati di mele. Dal 2021 producono sidri, succhi, aceti, puree e gelatine di frutta, tutti prodotti biologici e ottenuti con fermentazione naturale. HIC è un omaggio alla regione della Normandia che amano tanto e una dichiarazione d'amore alla loro terra d'origine, la Nouvelle-Aquitaine. La sidreria fa parte di un approccio di economia circolare. Offre anche laboratori di scoperta del sidro, con visite e degustazioni. Aperta il mercoledì e su appuntamento negli altri giorni, la sidreria HIC invita i visitatori a gustare prodotti autentici e di qualità.